4. 여름철 식중독 예방 가. 식중독 이란 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생될 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환(WHO) 나. 식중독의 종류와 예방대책 ⑴ 노로바이러스 ㈎ 감염 경로 - 감염자 분변에 오염된 물·식품에 의해 발생(사람의 장관 내에서만 증식 가능) ㈏ 원인 식품 - 음식(어패류, 샐러드, 과일, 냉장식품, 샌드위치, 상추, 냉장조리햄, 빙과류) - 오염된 물, 특히 지하수에 의한 감염 가능 - 감염된 사람과의 접촉으로 2차 감염 가능 ㈐ 증상 - 잠복기(24~48시간), 지속기간(1~5일) - 메스꺼움, 설사, 구토, 복통, 두통 ㈑ 예방 대책 - 감염자의 변, 구토물 접촉 금지 : 2차 감염 차단 - 접촉한 경우 충분한 세척 및 소독실시(오염된 표면 세척·살균, 옷·이..

제1장 하절기 안전관리 1. 폭염 가. 배경 지구 온난화로 인한 평균기온의 상승과 엘리뇨 현상 등으로 해가 거듭할수록 여름에 폭염으로 인한 열사병 발생 등 피해가 증가하고 있어 여름철 고열작업 및 야외 작업 근로자의 건강보호 를 위한 사업장 근로자 보호대책이 필요하다. 나. 폭염발생 현황 및 전망 ⑴ 개 요 ㈎ 폭염 특보 발표기준(기상청 매년 6월 1일 ~ 9월 30일까지 4개월간 운영) ▶ 폭염주의보 : 일 최고기온 33℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때 ▶ 폭염경보 : 일 최고기온 35℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 때 ㈏ 폭염이 안전보건에 미치는 영향 ▶ 개인에 미치는 영향 - 보통 습도에서 25℃ 이상이면 무더위를 느끼며 장시간 야외활동시 일사병ㆍ열경련 등 질병..