반응형
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Tags
- 화재기초상식
- 실업급여 조건
- 사업자 위생교육
- 요식업 위생교육
- 회계의 기초
- 온라인 위생교육
- 위험성평가
- 임금체불
- 노란봉투법
- KPI
- 산업안전보건교육
- 직장내 괴롭힘
- 실업급여
- 식품위생교육
- 육아기 근로시간 단축
- 일반음식점 위생교육
- 연차휴가
- 통상임금
- 육아휴직
- 성과평가
- 보호구의 정의
- 연차촉진
- 위생교육자료
- 전기재해
- 권고사직
- 산업안전교육
- 근골격계질환
- 전기재해예방
- 고용노동부
- MZ노조
Archives
- Today
- Total
최팀장의 실무노트
위생교육(조리종사원) #3 본문
반응형
(작업단계별 식품관리 검수-저장-전처리)
조리과정에서 피교육자의 취급 부주의로 오염되거나 부적절한 온도에서 방치할 경우 부패가 발생할 수 있으므로 식품의 위생적인 관리 방법을 숙지하여 음식물이 오염되는 것을 예방하는 것이 중요하다.
◈ 작업단계별 식품관리(검수-저장-전처리)
(작업단계별 식품관리 조리-배식-후처리)
◈ 작업단계별 식품관리 (조리 - 배식 - 후처리)
반응형
'사무_조직관리 > 인사총무실무자' 카테고리의 다른 글
| 근로조건의 서면명시 (0) | 2022.04.22 |
|---|---|
| 2021년 하반기부터 달라지는 제도 (0) | 2021.09.03 |
| 업무상재해 판단기준 및 각종사고, 질병의 산재여부 (0) | 2021.04.01 |
| 체불 임금에 대한 지연이자 제도 (0) | 2021.03.22 |
| [고용노동부] 고령자 계속고용장려금 신청 (0) | 2021.03.22 |
'사무_조직관리/인사총무실무자' Related Articles
more
Comments